FORMATION ALIMENTAIRE BPH
 BONNES PRATIQUES DE L’HYGIENE 

Comprendre et respecter toutes les procédures en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire des produits alimentaires.

La formation  » Sensibilisation à l’hygiène  » est obligatoire dans la mise en place d’un plan de maitrise sanitaire

Conforme au plan de maitrise sanitaire et aux textes règlementaires européens contenus dans le « paquet hygiène » (CE 178/2002, CE 852/2004, 853/2004, ) et les différentes notes de service relatifs à l’hygiène des denrées alimentaires.

 

 

 

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